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改善缺鐵性貧血功能

發布時間:2016-05-05 瀏覽量:264

1 試驗項目
1.1 動物實驗
1.1.1 體重
1.1.2 血紅蛋白
1.1.3 紅細胞比積/紅細胞游離原卟啉
1.2 人體試食試驗
1.2.1 血紅蛋白
1.2.2 血清鐵蛋白
1.2.3 紅細胞游離原卟啉/血清運鐵蛋白飽和度

2 試驗原則
2.1 動物實驗和人體試食試驗所列的指標均為必做項目。
2.2 針對兒童的人體試食試驗,只測血紅蛋白和紅細胞內游離原卟啉。
2.3 在進行人體試食試驗時,應對受試樣品的食用安全性作進一步的觀察。

3 結果判定
3.1 動物實驗:血紅蛋白指標陽性,紅細胞游離原卟啉/紅細胞壓積二項指標一項指標陽性,可判定該受試樣品改善缺鐵性貧血功能動物實驗結果為陽性。
3.2 人體試食試驗。
3.2.1 針對改善兒童缺鐵性貧血功能的,血紅蛋白和紅細胞內游離原卟啉二項指標陽性,可判定該受試樣品具有改善缺鐵性貧血功能作用。
3.2.2 針對改善成人缺鐵性貧血功能的,血紅蛋白指標陽性,血清鐵蛋白、紅細胞內游離原卟啉/血清運鐵蛋白飽和度二項指標一項指標陽性,可判定該受試樣品具有改善缺鐵性貧血功能作用。

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