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韓國農村振興廳表示:經熱處理的黃芪可抑制紫外線引發的皮膚炎癥

發布時間:2019-07-01 瀏覽量:1
6月24日,據韓媒報道,韓國農村振興廳發表消息稱:通過人工皮膚,確認了經過熱工藝加工對紫外線UVB損傷引起的皮膚炎癥有抑制效果。
    據悉,UVB是由波長為280至200nm的紫外線破壞皮膚組織,損傷DNA后,引起的皮膚炎癥、細紋、雀斑、色素沉淀等光老化(光輻射皮膚老化)。
    研究組表示:“在200℃對黃芪進行30分鐘的熱處理,經反復間歇,生產出加工黃芪后,將其涂抹在被紫外線損傷的動物實驗替代用人工皮膚上,結果顯示:抑制了30%~70%炎癥因子(COX-2、 iNOS、p65、Ikb-a),至少抑制了75%的免疫和炎癥細胞分泌的蛋白質細胞因子的生成。”
    處理后的加工黃芪與生黃芪相比炎癥因子發生率和免疫、炎癥細胞分泌的蛋白質的生成率要低50%。
    研究組還發現,加工黃芪可抑制細胞內傳達信號的“線粒體活性化蛋白質(MAPK)酶”的蛋白質發生率,從而防止引起連鎖性的紫外線皮膚損傷。

    在人工皮膚之前進行的人體皮膚細胞實驗中確認:熱處理黃芪抑制了50% ~80%的因紫外線而增加的活性氧(ROS)和DNA損傷。


文章來源:食品伙伴網信息服務部


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